Weinempfehlungen unseres Sommeliers
The Chocolate Block 2012, Boekenhoutskloof, Stellenbosch
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Rebsorten:
Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Grenache, Viognier
Aromen:
Schokolade, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Gewürze
Hintergrund:
Boekenhoutskloof wurde 1776 gegründet und liegt im äußersten Eck des wunderschönen Franschhoektals ( der französischen Ecke ). Die 20 Hektar große Boekenhoutskloof Farm wurde 1993 gekauft und restauriert. Boekenhout ist der Name eine einheimische Buchenart, die am Kap wächst und die sich hervorragend zur Herstellung von Möbeln eignet. So bedeutet Boekenhoutskloof das ‚Tal der Buchen‘. Boekenhoutskloof ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischer Abstammung. Die Landschaft, das Weingut und insbesondere die Weine wirken immer noch französisch. Der Winemaker Mark Kent besucht jedes Jahr Frankreich und lässt sich inspirieren. Das Gut Boekenhoutskloof gibt sich bescheiden, zurückhaltend und hat trotz des enormen, weltweiten Interesses – die Weine sind stets schnell ausverkauft – nie seine Bodenhaftung verloren. Nach dem Kauf wurden alle Reben an optimalen, der Rebsorte angepassten Standorten, neu gesetzt.
Weinbeschreibung:
Der Wein zeigt eine intensive, tiefdunkle Sauerkirsch-Farbe. In der Nase entfacht sich ein Aromenspiel nach reifen, dunklen Früchten, Schokolade und weißem Pfeffer. Am Gaumen dann zeigt er sich in seiner ganzen Kraft und Fülle – Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Gewürze, welche in einem voluminösen Finale nach Bitterschokolade enden. Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof – hochspannend und sinnlich mit mächtigem Körper und viel Schmelz!
0,75 l 27,50 €*
36,67 € / Liter
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Artikelnummer: 1338
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Der Angebots-Preis ist gültig bis zum 15.09.2015
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